Šokolado žvaigždės - kalėdiniai saldainiai (be kepimo)

Jei paimsite vaiko dydžio sausainių pjaustyklę, gausite apie 60 vienetų.

  • 150 g tamsaus šokolado
  • 300 g smulkiai sumaltų lazdyno riešutų, taip pat eina su kitais riešutais ar migdolais
  • 150 g miltelinio cukraus
  • 8 šaukštai kirscho

Smulkiai supjaustykite šokoladą (su muskato riešutu ar parmezano trintuvu) ir minkykite su kitais ingredientais. Įpilkite truputį vandens, jei masė per daug puri.

Išvyniokite tarp priklijuotos plėvelės ar kepimo popieriaus (maždaug 5 mm storio) ir iškirpkite starlets. Papuoškite starlets paviršių smulkintais riešutais (ypač gražūs yra pistacijos) ir palikite starlets per dieną išdžiūti šaldytuve. Skanu!

Knygos „Nostalgiški skanumynai“ autorės Renatos Ničajienės močiutės sausainių receptas | Balandis 2024