Kalėdų makaronai
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Poilsio laikotarpis: 1 valanda
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 20 min.
„Dabar yra Kalėdų laikas“ - ir kas dar nesusimąsto, ką galėtų dovanoti? Aš turiu idėją. Pirmiausia pagaminkite makaronų tešlą.
Pagalbinės medžiagos
- 200 g miltų
- 175 g kietųjų kviečių manų kruopos
- 4 vidutinio dydžio kiaušiniai
- druska
paruošimas
Viską gerai išminkykite ir padalinkite į tris dalis.
- Raudonaisiais makaronais į tešlą įpilkite 2 šaukštus pomidorų pastos, viską minkykite ir gaukite tinkamą konsistenciją įpylus truputį vandens / miltų.
- Žaliajam makaronui reikia apie 40 g lapinių špinatų. Švieži arba sušaldyti. Špinatai turėtų būti trumpai užvirinti, po to sutrinti, tada gerai išvalyti. Tyrė minkoma po trečdalį tešlos. Judėkite vandeniu / miltais, kaip aprašyta aukščiau!
- Trečiasis trečdalis tešlos gali likti tokia, kokia yra (vanduo / miltai ...)
- Apvyniokite tris tešlos rutulius į plastikinį įvyniojimą ir leiskite jiems 1 valandą pailsėti šaldytuve.
- Tada jie atskirai iškočiojami ant miltais pabarstyto stalviršio - panašiai kaip sausainių tešla.
- O naudodami sausainių formeles, jūs taip pat iškirpote atskirus motyvus (žvaigždutes ir kt.).
- Jie džiovinami orkaitėje 30 minučių maždaug 50 ° C temperatūroje ant kepimo skardos.
- Tada apverskite ir leiskite orui visiškai išdžiūti.
- Tada galite duoti rezultatą gražiai supakuotą (celofano maišelius, žinoma, aš rekomenduoju)!
