Virimo vėžiai
Kaip virti ir ruošiami krabai? Štai mano receptas:
Paimkite didelį maždaug 4 litrų puodą, užpildykite jį vandeniu, įpilkite 200 g druskos, 200 g cukraus ir daug krapų. Viskas užvirinama ir tada galite nuskandinti vėžius, kurių jame gali būti iki 50 vienetų. Tada viskas kepama 15 - 20 minučių. Dabar krabai yra paruošti ir galite juos pasiūlyti vartoti.
Kitas druskos patarimas: Švedijoje jūs naudojate vadinamąjį „Grovsalt“. Taigi ne smulkiagrūdė druska, o rupiai tarkuota.
