Kvapieji špinatai - prabangus
Jei jaučiatės kaip tikrai gerai sukrečiamas nugara, tada čia yra be galo puikus patarimas:
Padarykite 2 šaukštus sviesto ir 1 šaukštą miltų rutulį, palaipsniui supilkite su pienu (apie 350ml), gerai išmaišykite.
Jei roux su pienu pasidaro per tirštas, tiesiog įpilkite šiek tiek pieno (jei viską padarėte teisingai, tai yra skanus bechamelio padažas).
Tada įpilkite 1,5 šaukštelio daržovių sultinio miltelių ir šiek tiek pipirų. Sudėkite į užšaldytus grietinėlės špinatus ir leiskite lėtai atšilti.
Galiausiai gerai išvirkite, tada išimkite į lėkštę.
Tai nėra taip galinga, kaip ją patobulinti kremu.
