agurkų padažu
Turiu šį receptą iš savo brangiausios mamos. Labai skanus padažas, puikiai tinkantis su žuvimi.
Jums reikia
- 1 agurkas
- sviestas
- 1 paketėlis salotų prieskonio (aš imu „sodo žoleles“)
- ir ryškus mėnulio aminas / roux
Ir štai kaip tai veikia
Agurkus perpjaukite per pusę ir iškočiokite juos mažu šaukštu (vidus leidžiamas paskaninti) ir supjaustykite (pusiau) skiltelėmis. Tai trumpai virsta svieste (žinoma, puode). Toliau įmeskite prieskonius į puodą, viską gerai išmaišykite.
Dabar įpilkite truputį vandens ir sutirštinkite truputį Monadmin.
Sakau tau: eilėraštis! Aš šį padažą valgau tik su žuvimi, nes jis taip pat greitai paruošiamas.
