koldūnai
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 25 min.
Koldūnų receptas
Pagalbinės medžiagos
- 1 pasenęs duonos rutulys
- 5 kiaušiniai
- 400 g miltų
- 1/4 l pieno
- 1 šaukštelis druskos
paruošimas
- Mirkykite ritinius piene ir sutrinkite.
- Įmaišykite kiaušinius, miltus ir druską pakaitomis, maišydami, kol tešla išbrinks burbuliukus.
- Šaukštu nupjaukite koldūnus ir palikite nusistovėti verdančiame pasūdytame vandenyje.
- Supilkite sviesto-žadintuvo-miltų padažą (pagal skonį).
Tinka: vaisiai, vyšnios, obuolių padažas.
