Eggnog iš „Thermomix“
laikas
Paruošimo laikas: 5 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 15 min.
Šis kiaušinių likeris yra virinamas 80 laipsnių temperatūroje „Thermomix“ ir jo nereikia laikyti šaldytuve!
Pagalbinės medžiagos
- 6 kiaušinių tryniai
- 200 g cukraus
- 175 ml kondensuoto pieno (7,5%)
- 1 vanilinio cukraus
- 1/4 l dvigubų grūdų
paruošimas
- Atskirkite kiaušinius ir į Themomix įpilkite kiaušinio trynio su 200 g cukraus ir vanilinio cukraus, laikmatį nustatykite 10 minučių, nustatykite temperatūros jungiklį į 80 laipsnių, greitį - iki 2 lygio.
- Po 5 minučių įpilkite 1/4 litro dvigubų grūdų ir iškart po to 175 ml kondensuoto pieno su pritvirtintu matavimo puodeliu!
- Pasibaigus 10 minučių, piltuvą įpilkite į stiklinį butelį.
- Labai gražu atrodo, jei imsitės tikros vanilės, bet galų gale maišysite tik rankomis!
Dėmesio: receptas veikia tik šiame virtuvės kombaine ir nėra iš pavardės. Tai tikrai neveikia, jei norite gaminti maistą ant viryklės, vandens vonioje ir su termometru. Aš išbandžiau, kad viskas atrodė neblogai, bet kai kiaušinių likeris buvo kietas, buvau išpilstęs į butelius pudros. ?
