„Flädlesuppe“ - blynų sriuba
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 20 min.
„Flädlesuppe“ - blynų sriuba
Pagalbinės medžiagos
- 125 g miltų
- 1/4 l pieno
- 1 kiaušinis
- apie 1 žiupsnelį druskos
- apie 1 L sultinio
paruošimas
- Sumaišykite pusę pieno su miltais, kiaušiniu ir druska, kol tešla bus tiršta ir lygi. Tada lėtai praskieskite likusiu pienu.
- Tada kepkite „Flädle“ (gossamer) kaip blynus.
- Supjaustykite griežinėliais į plonas juosteles (ne per ilgas), supilkite ant verdančio sultinio ir leiskite troškintis apie 5 minutes.
- Galiausiai suberkite šviežiai pjaustytą laiškinį česnaką.
