Ryžių salotos su kariu
laikas
Paruošimo laikas: 35 min.
Virimo ar kepimo laikas: 15 min.
Poilsio laikotarpis: 1 valanda
Bendras paruošimo laikas: 50 min.
Ryžių salotos su kariu yra skanus ant grotelių kepto ar kepto maisto priedas, taip pat receptas, kaip pašalinti likučius iš šaldytuvo. Atitinkamai lengvai keičiami ingredientai, išskyrus ryžius ir padažą. Aš naudojau šiandien:
Pagalbinės medžiagos
- 1 didelis puodelis (kavos puodelis) ryžių
- 2 pirštų vamzdeliai
- 1/4 lazdelės porai
- 1 didelis marinuotas agurkas
- 1 mažas svogūnas
- 1 gabaliukas Gouda,
- 1 gabaliukas virto kumpio
- (Bet taip pat yra pipirų, žirnių, grybų, laiškinių česnakų ar dar ko nors, kas yra ir skonis patinka)
Padažui:
- 2 šaukštai šviežio grietinėlės sūrio
- 200 ml grietinėlės
- 2-3 šaukštai acto
- 1EL aliejaus
- gal kokia agurko infuzija
- Druska, pipirai
- 1 šaukštelis paprikos saldus
- 2-3 šaukštelių kario
- 1/2 šaukštelio cukraus
paruošimas
- Ryžius virkite šiek tiek trumpiau (apie 2 minutes), nei nurodyta ant pakuotės, kad jie šiek tiek apkeptų, tada leiskite atvėsti.
- Kiekvienas, kuris gamina ir užpila ryžius dideliu kiekiu vandens, kaip aš, gali virinti anksčiau nuluptas morkas ryžiais (ne per minkštas, bet ir tvirtas) .Visus kitus jie turi virti atskirai.
- Supjaustykite visus ingredientus į labai smulkius kubelius. Tai brangu, tačiau dydis turėtų atitikti ryžius, kad būtų išvaizda.
- Padažui skirtus ingredientus sumaišykite iki vientisos masės ir pagal skonį pasūdykite. Tada sudėkite dar šiltus ryžius ir likusią dalį bei gerai išmaišykite. Leiskite jam veikti bent 1 valandą.
Linkiu gero apetito ir tikiuosi, kad jis skonis geras.
