Hokaido troškinys
Šiam Hokkaido troškiniui jums reikia šių ingredientų:
- 1 hokkaido moliūgas
- apie 5 dideles morkas
- 10 bulvių
- 1 didelis svogūnas arba 1 poras
- 0,2 l grietinėlės arba creme fraiche
- prieskoniai
paruošimas
- Morkas nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, virkite su 1 daržovių sultinio kubeliu, 2 paplotėliais ir 1,5 l vandens 5 minutes.
- Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais ir virkite apie 12 minučių atskirai pasūdytame vandenyje. Į morkas įpilkite svogūnų ar porų.
- Pusę Hokkaido supjaustykite maždaug 2 - 3 cm storio griežinėliais, šerdį aštriu peiliu, jei reikia, bulvių žievelėmis nulupkite žievelę (bet nereikia) ir užvirkite kartu su morkomis ir bulvėmis bei petražolėmis, baziliku, čili. , Provanso žolelės, pipirai, rozmarinas, mairūnas, imbieras ir česnakai.
- Hokkaido yra fiksuotas vidutiniškai fiksuotas. Leiskite troškintis apie 10 minučių, įpilkite grietinėlės ar kremo fraiche ir leiskite paragauti.
Mums patinka valgyti dešrą ar krakovą, bet taip pat gali būti jautienos, kiaulienos ar paukštienos.
