Kumquatas (žemaūgiai apelsinai) - egzotiški vaisiai
Kumvatas kilęs iš Kinijos ir priklauso rododendrų šeimai. Išvaizda pailgai ovalios formos, kartais apvalios spalvos vaisiai labai primena mažą apelsiną, todėl dar vadinami nykštukine apelsina. Botaniškai kumkatas yra susijęs tik su apelsinu ir turi keletą didelių privalumų.
augantys šalys
Augančios Kumquat šalys yra Centrinė ir Pietų Amerika, Afrika, Japonija ir Pietų Europa (pavyzdžiui, Korfu).
Ingredientai ir sudedamosios dalys
Kumakatas yra ypač turtingas vitaminų. Taigi jame yra dvigubai daugiau vitamino C nei apelsine. Be to, jame gausu B grupės vitaminų, jame yra magnio, geležies, kalio, kalcio ir fosforo. Dėl to mažas galios vaisius u.a. stiprinti imuninę sistemą.
saugojimas
Nesubrendę vaisiai, kuriuos atpažįsta žalsvas lukštas, gali gerai prinokti kambario temperatūroje. Kumvatą kelias savaites galima laikyti šaldytuve. Taip pat galite lengvai užšaldyti egzotinius vaisius.
vartojimas
Pirkdami kumquat, reikia pasirūpinti, kad vaisiai būtų glotnūs ir tvirti. Jei lukštas yra oranžinės geltonos spalvos, vaisiai yra prinokę vartoti. Priešingai nei apelsinas, kumkvato lukštas, kaip paprastai neapdorotas, gali būti valgomas kartu.
Prieš valgydami vaisius išvalykite po šiltu vandeniu. Tada susukite kumquat rankoje, kad vaisiai paskleistų visą aromatą, o lukštas šiek tiek suminkštėtų. Dabar kumkatą galima vartoti kartu su jo branduoliais.
„Kumquat“ labai gerai dera su paukštienos ir ėrienos patiekalais. Be to, jis yra puikus šviežių vasaros salotų komponentas. Galima perdirbti į džemą, kompotus ir čatnį, taip pat į sirupą ir likerį.
skonis
Kumakatas yra nuo kartaus iki kartaus, bet saldaus aromatinio skonio.
Beje, kumquatas galima labai gerai užauginti namuose. Tuo tarpu augalas taip pat yra ypač populiarus dekoratyvinis augalas dėl savo gražių gėlių.
Tikras devizas:? Mažas, bet oi !? Man labai patinka šis egzotiškas vaisius!
Kaip tu
