Patys gaminsite šokoladinius drožles pyragams / desertams
Galite patys pasigaminti šokolado drožlių pyragams / desertams su žievele. Jūs tiesiog "nulupkite" tarkuotus gabalėlius iš šokolado bloko ar plokštelės. Šokoladas turi būti kambario temperatūros. Didesnis slėgis sukuria tvirtesnius ir didesnius ritinius, pvz. torto paviršiuje dėl nedidelio slėgio susidaro ploni raukšliai, pvz. už torto šonus.
Aš priėjau prie jo, nes kažkada nusipirkau šokolado drožlių pakelį ir turėjau tokį nenusakomą pilkumą, matyt, pakuotė buvo veikiama temperatūros svyravimų.
