Marinuota mėsos mėsa

Kurį laiką mėsininkas - ir prekybos centre - vėl ir vėl gali pasiūlyti marinuotos mėsos. Aš nekalbu apie marinuotą „Sauerbraten“, bet šiuos riebius marinatus.

Galiu tik spėlioti, vengti to. Čia labai dažnai naudojama pati mėsa, kuri be šių marinatų jau atrodo šiek tiek „negraži“ ar net šiek tiek „rūkyta“. marinatai dažniausiai tai uždengia!

Taigi geriau nusipirkite mėsos nemarinuotą ir tada marinuokite save namuose. Tada jūs žinote, ką turite!

5kg mėsos gabalas keptas orkaitėje | Gegužė 2021