Kieta mėsa labai švelni
Žinojau tai: ne visada žmogus nori pirkti gerą, bet brangią mėsą iš mėsininko, todėl prieina prie nuolaidų pirkėjo. Namuose tada sunki tikrovė.
Patarimas, kaip mėsą suminkštinti, mane tą vakarą išgelbėjo: kiviai! Kai kuriose vietose ji gauna kūrinį už 29 centus.
Mėsos kilogramui (kiekviena veislė nėra tinkama vištienai) užtenka pusės prinokusio ir tyrės kivio, kuris mėsai suteikiamas kaip marinatas.
Mano patirtis sako: neleiskite jam veikti ilgiau nei 2 valandas, kitaip mėsa suirs! Šis triukas veikia ir su ananasais, tačiau kiviai mėsai beveik neturi skonio. Naudojant įprastą prieskonį, jums nebus skonio.
Smagiai mėgaukitės šiuo vadovu!
Tikiuosi, kad mano patarimas padeda taupiems žmonėms tarp mūsų. Ir kaip visada: nebūtina!
