pica pyragas
Nupirktos picos man visada būna per sausos, todėl picą kartais kepu pati. Mielių tešla man per brangi!
Štai mano receptas:
Sudėtis ir paruošimas
Dėl tešlos:
- 250g miltų
- 1 šaukštelis druskos
- 1 kiaušinis
- 1 puodelio grietinės
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
Viską išmaišykite ir sudėkite į 28er spyruoklės formą.
Ant dar nekeptos tešlos išeina masė:
- 300 g kubeliais supjaustyto kumpio
- 100g kubelio žalio kumpio
- 2 kiaušiniai
- 200g tarkuoto sūrio
- 1 puodelio grietinės
- 100g šaldytų grybų
- 2 kubeliais supjaustyti svogūnai
- Prieskoninės žolelės, pipirai ir druska
Visiškai sumaišykite šį mišinį ir supilkite į tešlą.
Dabar visi kartu 45 minutes 200 ° C orkaitėje. Likus 10 minučių iki kepimo laiko pabaigos, ant torto krašto apskritimu uždėkite 12 puselių vyšnių pomidorų.
Šį pyragą užpildys 4-6 žmonės.
