Bulvių rutuliukai ar kroketai
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 20 min.
Bendras paruošimo laikas: 40 min.
Šie bulvių rutuliukai gaminami greitai ir yra labai skanūs!
Pagalbinės medžiagos
- 750 g bulvių
- 30 g sviesto
- 2 kiaušinių tryniai
- 30 g miltų
- 20 g tarkuoto sūrio
- druska
Į duoną
- 2 kiaušinių baltymai
- duonos trupinius
- Riebalai kepimui
paruošimas
- Virkite nuluptas bulves ir nedelsdami išspauskite arba įmerkite karštą.
- Sumaišykite su sviestu, kiaušinio tryniu, miltais, tarkuotu sūriu ir druska.
- Iš tešlos suformuokite lygius rutuliukus arba taip pat tešlą suformuokite kaip pailgas kroketes.
- Juos apverskite išplaktu kiaušinių baltymu ir po to duonos trupiniais ir nedelsdami kepkite keptuvėje su dideliu riebalų kiekiu (arba gruzdintuvėje).
Šiuos rutulius taip pat gaminau su 20 g grietinėlės sūrio ir kukurūzų dribsnių trupiniais. Taip pat labai skanu!
Smagiai virkite!
