Paruoškite kuskusą
„TheFruitAndFlowerBasket“ svetainėje jau galite perskaityti, kaip virti makaronus, bulves ir ryžius. Kuskusas gali būti ne vienas iš tų klasikinių garnyrų, bet jau seniai vystėsi mano virtuvėje ir manau, kad jo nereikėtų čia praleisti.
Manau, kad tai puiku, nes tam net nereikia viryklės. Kiekvienas, kuris turi galimybę, turėtų nusipirkti kelią Turkijos maisto prekių parduotuvėse už tą pačią kainą. Aš ten gavau dvigubai didesnę pakuotę nei įprastame prekybos centre (kaina: 2,49 euro / kg Turkijoje, / 500 g prekybos centre, nuo 2010 m. Gegužės mėn.). ).
Paruošimas yra labai paprastas:
Šiek tiek kuskuso druskos šiek tiek pasūdykite (draugas vis tiek įpila lašelį aliejaus ir purslų zirtono sulčių) ir uždenkite tuo pačiu kiekiu verdančio vandens, leiskite nupilti, po 5 minučių atsukite dviem šakėmis (jei pamiršite, tai dar nėra pasaulio pabaiga) ), po 10 minučių kuskusas sugeria visą vandenį ir yra paruoštas patiekti.
Aš ypač mėgstu patiekti jį su daržovių keptuvėmis ir dažnai naudoju, jei kitu atveju kaip garnyrą būtų naudoję makaronus ar ryžius.
Taip pat patogus stovyklavimui / viešbučio kambaryje / biure (nes man patinka, kad aš tiesiog numalšinčiau jautienos sultinį ir sumesčiau kelis puodelius kuskuso į puodelį).
