Greitas guliašas su bratwurst ir daržovėmis
Šaldytuve nebuvo dešros šakniniam vazonui. Niurnbergo dešroms. Ar jie paėmė, ir išėjo skanus „guliašas“. Šiek tiek pakeitus šį receptą:
Ingredientai 3 - 4 žmonėms
- apie 500 g bulvių
- apie 250 g morkų
- 1 - 2 svogūnai
- šiek tiek aliejaus
- 1 pakuotė keptos kiaulienos (apie 240 g) ar kitų prieskonių dešrelių
- 2 ekv. pomidorų pasta
- 1 suplakta el miltų
- Druska, pipirai
- apie 1 litrą sultinio
Kauliukus bulvės ir svogūnai. Morkas supjaustykite griežinėliais. Supjaustykite dešreles į kąsnio dydžio gabalėlius. Kepkite dešras troškintuve aliejuje ir išimkite. Kepimo riebaluose energingai pakepinkite bulves, morkas ir svogūnus. Įpilkite pomidorų pastos ir dulkes su miltais. Trumpai prakaituokite. Įpilkite sultinio, užvirkite ir virkite uždengtą maždaug 15 minučių. Suberkite dešreles ir pagardinkite pipirais bei druska.
