Greitas braškių putėsis
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Poilsio laikotarpis: 1 valanda
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 20 min.
Dabar yra pagrindinis braškių metas ir jūs tiesiog turite sugalvoti ką nors skanaus iš skanių uogų. Tai ne visada turi būti tortas, net desertas iš skanių vaisių gali būti kažkas ypatingo. Štai kodėl aš išbandžiau greitą braškių putėsį ir turiu pasakyti, tiesiog skanu ir skonis kaip daugiau!
Pagalbinės medžiagos
- 4 šaukštai apelsinų sulčių
- 4 šaukštai miltinio cukraus
- 1 vnt vanilės ekstraktas (pvz., Dr. Oetker)
- 300 g šviežių braškių
- 1 valgomasis šaukštas malto želatino (9 g)
- Išplakite 250 ml grietinėlės
- Pistacijų ir (arba) mėtų lapai papuošimui
paruošimas
- Nuplaukite braškes, nuvalykite ir išvalykite jas trintuve arba kartu su įpjovos juosta ir įpilkite vanilės ekstrakto.
- Supilkite apelsinų sultis į lėkštę ir leiskite maišui šiek tiek išsipūsti sultyse, šiek tiek pakaitinkite - nevirkite - ir tada įpilkite šio mišinio į išbrinkintas braškes.
- Dabar paruošta masė trumpai sudedama į dubenį vėsioje vietoje. Tada plakamas grietinėlė ir išmaišomas 4 lengvai išplaktų EL miltelių cukrus.
- Dabar grietinėlę galima maišyti su braškių mase, o gautą putę dabar galima valandą atvėsinti.
- Norėdami patiekti, paimkite šaukštą, pašildytą šiltame vandenyje, supjaustykite 2 arba 3 pyragaičiais, papuoškite gražiais vaisių gabaliukais ir keliais pistacijų ir (arba) mėtų lapeliais, ir viskas!
Tegul skonis geras!
