Polpette - itališki kotletai
laikas
Bendras paruošimo laikas: 30 min.
Šie itališki kotletai yra tikrai skanūs!
Pagalbinės medžiagos
- 500 g sumaišyti faršą
- 1 mažas svogūnas
- 1 skiltelė česnako
- 3 kiaušiniai
- džiūvėsėliai
- 90 g parmezano (obliuota)
- bazilikas
- Mini žiupsnelis muskato riešuto
- Druska ir pipirai
paruošimas
- Susmulkinate svogūną, česnaką ir baziliką.
- Į dubenį sudedate pjaustytą, maltą mėsą, kiaušinius, druską ir pipirus bei muskato riešutą ir minkykite.
- Dabar dedate parmezano ir, kaip jums patinka, džiūvėsėlių, kad jis gautų gražią vientisą masę ir galėtumėte suformuoti gerus rutulius.
- Dabar suformuokite mažus rutuliukus ir juos paprastai apkepkite keptuvėje su aliejumi.
- Patiekite su pomidorų padažu ir makaronais.
Skonis puikus!
Buon apetito a tutti.
