Spagečiai itališkos lašišos grietinėlės padaže - paprasti ir skanūs
laikas
Paruošimo laikas: 5 min.
Virimo ar kepimo laikas: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 20 min.
Spagečiai itališkos lašišos grietinėlės padaže yra gana dažnai su mumis! Tai puikus kasdienis maistas? nes greitai, visi myli, bet taip pat puikiai tinka kaip „svečių vakarienė“, nes tai yra šiek tiek madinga.
Gražiai paruošti ir su gera taure vyno, itališkos salotos, puikiai tinka saldžiam vizitui! Be to, kaip visada su manimi, tai yra greita ir labai lengva.
Ingredientai maždaug 3-4 žmonėms
- 350 g lašišos (aš atšildžiau TK laukinę lašišą)
- 2-3 skiltelės česnako, išspaustos
- apie 400 ml grietinėlės-lašišos padažo
- 200 ml pieno
- Druska ir (pipirai iš malūno)
- Šviežiai spaustos citrinų sultys (pagal skonį aš sunaudojau apie ¼ jų)
- alyvų aliejus
paruošimas
- Paruoškite vandenį spagečiams, jie gali virti ruošdami padažą, nusausinti po virimo laiko ir trumpai atidėti. Padažas ir makaronai bus paruošti maždaug tuo pačiu metu.
- Į keptuvę įpilkite maždaug 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir pakepinkite atšildytą lašišą (taip pat atitirpintą), supjaustytą mažais gabalėliais.
- Sudėkite išspaustas česnako skilteles ir išmaišykite.
- Įpilkite grietinėlės ir troškinkite apie 5 minutes ant vidutinės ugnies. Kai viskas šiek tiek sutirštės, įpilkite pieno. Kremas ir pienas gali skirtis pagal skonį. Jei norite pridėti daugiau padažo, tada daugiau grietinėlės ir (arba) pieno.
- Iš viso padažas troškinasi apie 10–15 minučių.
- Pagardinkite padažą druska ir pipirais (iš malūno).
- Pabaigoje įpilkite šviežių citrinų sulčių pagal skonį. Priimta!
Pagrindinis receptas, kaip aš sužinojau, yra tik? Kremas. Kažkuriuo metu tai pakeičiau, nes skonio prasme jis išlieka tas pats ir sutaupysite šiek tiek kalorijų, jei ne smarkiai :)
Taip pat labai tinka rūkytos lašišos, taip pat virtas kumpis.
