svarainių konfekcyjnie
Cidonijų saldumynai yra sveiki užkandžiai ant virtų svarainių.
Visiems, kuriems mano eilėraščiai per daug išsemti, štai prozos versija:
- Tai užima 1 kg svarainių (Turkijos rinkose)
- 800 ml vandens
- Svarainiams 70 g cukraus
Vėl reikia galutinės pastos
- 100 ml obuolių sulčių, 2 šaukštai citrinos ir 100 g cukraus, šiek tiek miltelių cukraus
paruošimas
Nulupkite ir supjaustykite vaisius be šerdies gaubto.
Puode užvirkite vandenį ant silpnos ugnies, jie yra net jei lengvai juos sutrinsite mediniu šaukštu.
Mėsą elektriniu maišytuvu arba virtuvės kombaine sutrinkite į musą. Dabar ši košė sumaišoma su 100 g sveiko maisto parduotuvėje esančių obuolių sulčių, 100 g cukraus ir 2 šaukštais citrinos sulčių.
Į puodą vėl maišant, švelniai troškinkite, kol masė taps vientisa ir galėsite pakelti juos nuo puodo dugno.
Išklokite kepimo skardą pergamentiniu popieriumi, ant jos paskleiskite gana tvirtą svarainių pastą.
Kai pasta atvės, galite supjaustyti kubeliais ir pabarstyti milteliniu cukrumi.
Dabar poetiškai išreiškiu savo mintis:
Ši skani saldi mėsa
Atradau Prancūzijoje
močiutė Bordo
parodė man: tai ką darai!
Jums reikia gražių geltonųjų svarainių
šie perpjaunami
tada nulupti ir minkštai virti
iki šiol visiems patiko.
Į jį ateina vanduo, cukrus
šis musas nedega greitai!
Taigi išmaišykite ranką
verkia kupinas skausmo pagalbos
tikiuosi, šeima yra pasirengusi!
Dabar ši košė susmulkinta -
ne kol rūkys -
mūsų musas turėtų būti gražus ir lygus dabar
tada užpildykite šiuos duomenis:
Obuolių sirupas ir citrina
taip pat galbūt kalkių
tada cukrus pabaigoje,
tai musas turi virti dabar.
Ar darai ką nors ne taip,
tada verkia prie viryklės
kaip sakiau, lengva sudegti
maišykite, jei galite
nieko nevyksta, kai puodas yra padengtas -
bent jau taip buvo pranešta!
Jei jau maišote, pamirkykite
staiga musulė gerai ištirpsta
dabar tai vientisa masė
po bėdos, tai klasė!
Ant kepimo skardos yra popierius
pasta bus dažoma ant jo
kai ji peršąla ir sušąla
pjauna atskiras formas
Kubas, pastilė arba apskritimas,
Konditerijos gaminiai gerai dera su ledu.
Jis lengvai apibarstomas milteliniu cukrumi
dovana labai patenkinta!
