svarainių Marmeladas
laikas
Paruošimo laikas: 30 min.
Virimo ar kepimo laikas: 20 min.
Bendras paruošimo laikas: 50 min.
Vėl svarainio laikas ir tiems, kurie dar neapdorojo šio žavingo vaisiaus, mano uogienės receptas.
Cidonijas aš ruošiau grynas, tačiau šiek tiek aštraus skonio su vaikais nelabai pavyko. Dabar aš viską viriau su apelsinų sultimis ir po truputį įmaišau saldžių obuolių.
Cidonijų marmeladas labai skonis, todėl turiu būti atsargi, kad pati sutaupyčiau stiklinių žiemai tiekti.
Pagalbinės medžiagos
Kiekvienas turi pasirinkti kiekį, kuris kiekvienam yra skirtingas.
- prinokę svarainiai, gražus geltonas minkštimas
- trečdalis obuolių
- Apelsinų sultys (šviežiai spaustos arba iš sveiko maisto parduotuvės)
- Gelierzucker
- Citrinų sultys
paruošimas
- Cidonijos kruopščiai nuplaunamos, kol išnyks rudas pūkas. Tada supjaustykite svarainius aplink šerdį, tik minkštimą.
- Susmulkinkite obuolius be apvalkalo ir virkite su svarainių gabaliukais apelsinų sultyse.
- Ištirpinkite visą patiekalą, kol jis atrodys kaip obuolių padažas, dabar įpilkite želė cukraus ir „Zironensaft“.
- Maišant virkite dar 3–4 minutes.
- Užpildykite visą Kladeradatsch akiniais ir uždarykite.
Taip pat galite gerai užšaldyti šią uogienę.
