Skrudintos vištienos kepenėlės
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 25 min.
Jei jums patinka kepenys, rekomenduojamas šis receptas. Tai ypač tinka, jei skubate ar pavargote vakare po darbo ir vis tiek norite ką nors pasigaminti.
Pagalbinės medžiagos
- 500 g vištienos kepenėlių
- 1 svogūnas smulkiai supjaustytas
- 1 valgomasis šaukštas aliejaus
- 1 šaukštelio džiovinto mairūno
- 1 suplakta el miltų
- 2 šaukštelių acto
- 350 ml sriubos arba vandens, jei jums labiau patinka padažas, daugiau, bet taip pat turite padidinti miltų kiekį. Padažas neturėtų būti per tirštas, bet ne per daug sriubingas.
- Druska ir pipirai
paruošimas
- Glazūruokite svogūną karštame aliejuje ir sudėkite kepenėles. Gal dalinkitės dideliais gabalėliais.
- Kepkite iš visų pusių, kol nebebus matomos neapdorotos dėmės.
- Pabarstykite ant jų miltus ir trumpai pakepkite.
- Įpilkite acto, mairūno, druskos ir pipirų ir supilkite skystį.
- Troškinkite apie 15 minučių, kol padažas taps kreminis. Maišykite dabar ir tada.
Aš su ja patiekiu petražolių bulves, tačiau galite ir ryžių, arba tiesiog „Resche“ ritinėlių.
