Rusiška šokoladinė dešra
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Čia FM jau yra skanus šokoladinės dešros receptas, kuris yra panašus, tačiau norėčiau pasidalinti su jumis receptu, kurį turiu iš mano merginos iš Rusijos.
Šokoladinė dešra gaminama labai greitai, nekepant, tačiau reikia šiek tiek laiko, kad taptų traški. Mėgstu jį paruošti vakare ir per naktį pastatyti į šaldytuvą.
Pagalbinės medžiagos
- 250 g sviesto (1 gabalas)
- 1 skardinė pieno miltelių
- 5 šaukšteliai kepimo kakavos
- apie 70 - 80 gramų žemės riešutų ar graikinių riešutų
- 600 g sausainių (skaniausi iš rusiškų parduotuvių, bet sviestiniai sausainiai taip pat tinka)
paruošimas
- Skrudinkite žemės riešutus keptuvėje ir palikite atvėsti.
- Susmulkinkite sausainius, kad vis tiek atpažintumėte mažus gabalėlius.
- Minkštą, bet ne skystą sviestą gerai išmaišykite su sausainiais. Geriausias būdas yra rankomis užsimauti vienkartines pirštines.
- Tada įmaišykite kakavą ir pieno miltelius.
- Galiausiai suberkite atvėsintus žemės riešutus.
- Mišinį padalinkite į keturias lygias dalis ir kiekvieną apvyniokite užklijuota plėvele ir suformuokite į „dešrą“.
- Įdėkite šokoladinę dešrą į šaldytuvą kelioms valandoms.
- Kai jis kietas, supjaustykite griežinėliais ir patiekite prie kavos.
