Mažasis Krebbelcheris
500g miltų
100g cukraus
1 p Vanilinis cukrus
1 žiupsnelis cinamono
30g minkšto sviesto
1/2 maišo sausų mielių
3 kiaušiniai
gemalų aliejus
1 valgomasis šaukštas romo
apledėjimo cukraus
500 g miltų, sviestą, cukrų, mieles, romą ir vanilinį cukrų, kiaušinius ir cinamoną sutvirtinkite iki vientisos tešlos.
Iš tešlos suformuokite ritinius, supjaustykite ritinius į mažus gabalėlius, o iš gabalų padarykite grubiai slyvų dydžio rutuliukus.
Įkaitinkite daug aliejaus ir leiskite rutuliams pasidaryti aukso rudos spalvos.
Tarp kartų pasukite su skimeriu.
Pašalinkite iš riebalų, nusausinkite ant virtuvės popieriaus, gale nuvalykite dulkes su cukraus pudra.
Mano mama visada mėgdavo daryti šias gėrybes karnavalo metu.
(Nepamirškite: su mažu duonos gabalėliu patikrinti, ar aliejus pakankamai karštas.)
