Rusiški varškės sausainiai
laikas
Paruošimo laikas: 30 min.
Virimo ar kepimo laikas: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 45 min.
Nachgebacken ir pasirodė skanu.
Pagalbinės medžiagos
- 400 g varškės
- 250 g minkšto sviesto
- 300 g miltų
- 1 žiupsnelis druskos
- 1/2 kepimo miltelių
- kad susuktų truputį cukraus
- pabarstyti šiek tiek cinamono cukraus
paruošimas
- Varškę sumaišykite su sviestu, suberkite likusius ingredientus, išskyrus cukrų, ir minkykite į lygią tešlą.
- Iškočiokite tešlą ant maždaug 3 mm storio miltais pabarstyto paviršiaus.
- Išpjaukite apskritimus stikline (apie 7 cm skersmens).
- Pabarstykite apskritimus cinamono cukrumi ir sulankstykite į pusmėnulį.
- Pusmėnulis dar kartą apibarstykite cukrumi ir abu kampus sulenkite.
- Dabar tešlos gabalėlius vėl iškočiokite į įprastą cukrų.
- Kepkite orkaitėje ir kepkite maždaug 180 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių.
Sausainiai yra skanūs, bet kadangi nesu sugalvojusi recepto, negaliu nieko pasakyti apie galiojimo laiką. Manau, kad jie vis tiek ilgai netrunka, jie atsigauna per dvi dienas. Leisk tai paragauti tau.
