Taigi pica tampa traški kaip picerijoje
Aš pastebėjau, kad picos tešla, kuri yra kepama tiesiogiai ant lėkštės, be kepimo popieriaus, bet tik su šiek tiek miltų apačioje ir apačioje ant orkaitės bėgelio 250 laipsnių kampu, yra neįtikėtinai traški ir tikrai patinka iš picerijos.
Plokštelė paprastai būna šiek tiek nešvari, nes visada kažkur išberiame sūrį (mes visada jį viiiiieeeel), bet tada lakštas mirkomas per naktį, kitą dieną lengvai nuvalomas kempine ir trupučiu Spüli. Anksčiau naudojau kepimo popierių, bet tai nėra palyginimas!
