Sviesto ir avių sūrio užtepėlė (vegetariška)
ingredientai:
250g fetos arba fetos sūrio
250g minkšto sviesto
paprika
(2 šaukštai kmynų pagal norą)
2-3 šaukštai žolelių, pvz. Bazilikas, petražolės, krapai, raudonėliai
gal šiek tiek alyvuogių aliejaus
paruošimas:
Avies sūrį sutrinkite ir gerai išmaišykite su sviestu, suberkite žoleles ir prieskonius ir maišykite plaktuvu, kol susidarys kremas. Jei reikia, įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, tada jis bus kreminesnis.
Receptas gali būti savavališkai pakeistas, atsižvelgiant į vaistažoles ir prieskonius. Galite, pavyzdžiui, pridėti česnako arba kapotų paprikų.
Šis užtepas taip pat gali būti naudojamas kaip bandelis ir yra idealus vakarėliams ar kepsninėms.
