Skanus naminis naminis vynas
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 25 min.
Karšto vyno vakarėlyje, žinoma, gali netrūkti skanaus naminio vynuogių vyno. Nors šiek tiek įmantresnis, tačiau skonio prasme yra didžiulis skirtumas tarp to, ką paprastai gauni prekybos centre ar kalėdiniame turguje.
Ingredientai 4 žmonėms
- 1 butelis tamsaus ir stipraus raudono vyno (pvz., Dornfelder)
- 100 ml serbentų sulčių
- apie 80 g cukraus
- 1 citrina (neapdorota)
- 1 apelsinas (neapdorotas)
- 2 cinamono lazdelės
- 5 gvazdikėliai
- šiek tiek kardamono
- 1 vanilės ankštis
- kažkas žvaigždinio anyžiaus
paruošimas
Į puodą sudėkite apelsiną ir citriną. Sudėkite dubenėlius į puodą. Nulupkite vanilės ankštį ir sudėkite į puodą. Sudėkite likusią dalį ir išmaišykite. Lėtai šildykite žemoje temperatūroje, nevirkite. 15 minučių, šiltas vynas jau turėtų sugebėti išbristi.
Tada į sietelį ar termosą supilkite į stiklinę išvirintą vyną ir mėgaukitės!
Cukrus taip pat gali būti praleistas arba sumažintas, jei jums jis nepatinka toks saldus!
