Bulvių pleištai iš keptuvės
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 20 min.
Bendras paruošimo laikas: 40 min.
Jei mažas alkis vėl užklumpa (ir jis dažniausiai ateina iš anksto nepranešęs), jei mažieji (ar net tėvai) erzina, nes nori ką nors širdžiai valgyti, tada šis mažas receptas pasiteisino:
paruošimas
- Į didelę padengtą keptuvę įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, ne per daug, keptuvė yra padengta. Nesijaudinkite, po to neliksite skonio, bet tai daro visą daiktą šiek tiek „minkštesnį“ ir, žinoma, sveikesnį.
- Tada nulupkite kelias dideles žalias bulves (kiekis atsižvelgiant į apetitą ir valgytojų skaičių), tada perpjaukite per pusę ir perpjaukite iš šių pusių dabar siaurą šnicelį, ne daugiau kaip piršto storį. Jei norite būti visiškai sveiki, tiesiog stipriai nuplaukite dubenį vandeniu ir palikite. Dabar lengvai saute, tikrai tik labai lengvai, pasukite kelis kartus, jie neturėtų būti labai tamsūs.
- Tada uždenkite dangtį ir labai lengvai šnypškite. Tuo tarpu galite greitai paruošti salotas, man asmeniškai skaniausios salotos, žolelių grietinėlės padaže. Maždaug po 20 minučių bulvių pleištai turėtų praeiti, gal jūs jį įkandote peiliu, tada suvoksite. Tai taip pat priklauso nuo veislės, be abejo, miltiniai patiekalai gaminami dar greičiau. Dabar pabarstykite šiek tiek druskos ir daug saldžiųjų pipirų ir trumpai sumaišykite; kas patinka, vis tiek ant jo yra pipirų.
- Galiausiai - ir tai yra skanėstas: ten gausu rupiai susmulkinto sūrio (pavyzdžiui, aš visada buvau užšaldytas), tiesiog ką nors atitraukite ir sutrinkite virš keptuvės. Jei kažko nėra po ranka, galite grubiai supjaustyti kelis riekeles sūrio. Vėl trumpai uždenkite dangtį, kol sūris nudžiūsta, tada patiekite visą patiekalą su salotomis. Skonis geras ir greitai praeina. Bulvės, sūris, salotos. Ko dar reikia?
