Geriausiai žinomos obuolių veislės ir jų panaudojimas
Obuoliai yra populiariausias vaisius vokiečiams. Pasaulyje yra apie 30 000 skirtingų obuolių veislių, ir tik Vokietijoje! išauginta apie 2000 veislių. Obuoliai nėra vien tik obuoliai - atskiros veislės skiriasi ne tik skoniu ir skoniu, bet ir u. a. taip pat minkštimo ir lukšto šventėse, vitaminų kiekyje, tinkamumo vartoti metu ir tt Taigi, kai kurios veislės yra ypač skirtos vartoti žaliosioms medžiagoms ar vaisių salotoms, kitos - geriau gaminti maistą, kompotus ir musas ar net kepimui.
Kadangi aš mėgstu valgyti traškiai šviežius ir sultingus obuolius, tačiau jie taip pat mėgstami naudoti kepimui, aš surašiau populiariausias veisles, kurios dažniausiai būna siūlomos, ir jų savybes.
Boskopas:
Tvirtas minkštimas ir žievelė bei stiprus vaisinis-rūgštus skonis - todėl labai tinkamas kepti obuoliai, kepti obuolių strūdelė, taip pat obuolių padažas. Ilgai laikant, jis truputį trupinėja.
Braeburn:
Sultingi ir traškūs, šiek tiek saldžiarūgščio skonio, su dideliu vitamino C kiekiu - geriausiai tinka grynam vartojimui ar vaisių salotoms.
Cox Orange:
Saldžiai rūgštus skonis - tinkamas vartoti tiek kepimui, tiek virimui.
Elstar:
Vaisingas, aštrus ir traškus su saldžiarūgščiu skoniu, labai turtingas vitamino C - tinka ne tik žaliam maistui, bet ir kaip obuolių padažas ar kompotas.
Auksinis skanus:
Sultingi, turintys saldų aromatinį skonį - štai kodėl geriausia mėgautis grynu, bet taip pat tinkančiu vaisių salotoms ar kompotui.
„Gala Royal“:
Saldus ir aromatingas, turintis tvirtą minkštimą - tinkamas vartoti ne tik žaliavoje, vaisių salotose, bet ir keptuose obuoliuose, kepti obuolių strūdelę ir kaip kompotas.
Močiutė Smithas:
Tvirtas, traškus obuolys, gaivaus ir rūgštaus skonio - ypač tinkamas vartoti grynai ir salotose ar musliuose, taip pat šerbetuose ir kokteiliuose.
Idared:
Tvirta, vidutinio obuolių veislė, turinti švelnų rūgštų skonį - gali būti laikoma labai gerai, puikiai tinka kepti obuolius, kompotus, taip pat gerai tinka prie širdžių patiekalų.
Jonagold:
Labai sultingas ir aromatingai saldus obuolys - ypač tinkamas gaminti obuolių sultis, bet taip pat ir kepti, virti, ir, žinoma, taip pat ir žaliam maistui.
Rožinė ledi:
Šis traškus, sultingas, saldaus aromatinio skonio obuolys geriausiai tinka grynai - bet ir kepimui ar salotoms, galite naudoti ir žalią prie sūrio arba garinti prie paukštienos ar žvėrienos, jis puikiai tinka. Pirkite dabar 
Sweese 3604 Apple Cutter Apple Cutter Obuolių skirstytuvas pagamintas iš nerūdijančio plieno su plastikiniu rėmu 7,99 ?
