Pomidorai, įdaryti malta mėsa
2 - 4 žmonėms - atsižvelgiant į alkį:
ingredientai:
4 dideli jautienos pomidorai
400 g maltos mėsos (kiaulienos, jautienos arba sumaišytos - atsižvelgiant į jūsų norą)
1 svogūnas
1 valgomasis šaukštas ryžių
1 geras kadras (švelnus) garstyčių
Druska, pipirai, raudonėlis
mažai alyvuogių aliejaus
Įkaitinkite orkaitę (dugnas / viršutinė šiluma, 200 laipsnių)
Pomidorus nuplaukite, viršuje nupjaukite ploną dangtelį ir iškočiokite. Susmulkinkite svogūną. Dubenyje sumaišytą maltą mėsą su svogūnais, ryžiais, garstyčiomis ir prieskoniais gerai sumaišykite rankomis.
Užpildykite pomidorą tuo ir uždėkite anksčiau supjaustytą dangtį. Įdėkite pomidorus į skardą, į kurią buvo pilamas šiek tiek alyvuogių aliejaus.
Orkaitėje apie 45 minutes (orkaitės vidurys)
Patiekite su rozmarinų bulvėmis ar ryžiais ir nedideliais salotų lapeliais.
Mažas užuomina:
Pašalinkite įdubusių pomidorų turinį. Tai gali būti z. B. už pomidorų padažą.
