Išbandykite naują prieskonį - nesugadinkite viso patiekalo

Kartais galite susidurti su kažkokiomis beprotiškomis ar neįprastomis idėjomis. Arba kartais bandote su modifikuotais ingredientais prie gana gerai žinomo patiekalo.

Tam, kad bent jau ant stalo būtų kažkas valgomojo, o ne alkanos pakuotės lūšis, turėtumėte išbandyti šiuos veiksmus:

Maisto gaminimas yra beveik toks pat, kaip įprasta, tačiau nedidelis kiekis.


Tuomet kažkas atitraukiamas, išbandomas naujas prieskonis ir, jei įmanoma, nurodomos visos išlaidos.

Tada pažvelkite į bandytojų veidus. Dėl veido atspalvių, kurie paprastai būna žalsvi, susilaikykite nuo kitų bandymo porcijų.

Jei garsus „Schmatzgeräusche“ garsas bus girdimas, galbūt toks pat kaip Mhmmmmm, bandomieji peiliai plokštelių laižymui nunešė, taip, tai buvo visiška sėkmė.

Priešingu atveju net nekenksmingą normalų maistą galima valgyti, jo užtenka ir tinkamu laiku paruošti.

Išvada - geriau atsisakyti nedidelės porcijos, nei išpilti visą puodą.

Verslo prieskoniai: Lukas Yla, Citybee CEO Apie verslą ir ne tik | Gegužė 2024