Vaniliniai pyragaičiai
laikas
Paruošimo laikas: 30 min.
Virimo ar kepimo laikas: 1 val.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 30 min.
Po noro, čia yra mano vanilinio pyrago receptas.
Pyragaičiai yra puikus dalykas, ypač tortų bufetams, gimtadieniams ar bet kokiems kitiems renginiams, kai sunku tortą suvalgyti nuo lėkštės. Jie iš esmės susideda iš trijų dalykų: svaro torto, „klijų“ (šiuo atveju pudingo) ir dangos. „Cake Pops“ kūrybiškumui nėra ribų.
Dabar už receptą: Pirmiausia jums reikia smėlio pyrago. Kuris iš jų neturi reikšmės. Aš iškepiau šį receptą, ypač skirtą šių pyragų popsams, bet taip pat galima naudoti likučius:
Pagalbinės medžiagos
- 125 g margarino
- 150 g cukraus
- 125 g krakmolo
- 125 g miltų
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1 kiaušinis
- (ir galbūt vanilinis cukrus)
paruošimas
- Ingredientai sudedami į tešlą ir kepami 180 laipsnių (apie 1 valandą)
- Dabar jūs turite pagrindinę dalį, paruoštą pyrago popui, kuri taip pat gali stovėti dieną, arba ji bus nudrožta.
- Tuomet tikrasis tortas tampa pop. Kaip sakiau, aš čia užpyliau varškę. Taip pat gali būti naudojami uogienės, želė, grietinėlės, pyrago kremo likučiai ar dar kas nors, kas „prilimpa“.
- Aukščiau minėtai pyrago tešlai panaudojau maždaug pusę varškės pakelio. Tai paruošiama po pakuotės lapelį ir leidžiama atvėsti.
- Tai padarius, visas smėlio pyragas sutraiškomas kuo mažesnis. Ypatingą dėmesį atkreipkite į paraštes, kurios kartais šiek tiek gina. ;)
Nuo šiol rekomenduoju vienkartines pirštines, nes dabar tai yra „gematscht“.
- Į pyrago trupinius pamažu išeina iš pudingo ar kitų klijų, jis minkomas ir maišomas, kol susidaro tešla, iš kurios lengvai galima formuoti rutulius, kurie yra tokie dideli kaip saldainis.
- Tada jie dedami į lėkštę maždaug 15 minučių į šaldytuvą.
- Laukimo metu galite supjaustyti šašlyko sruogą - tiesiog sutrumpinkite iki norimo ilgio - ir ištirpinkite 200 g jūsų pasirinkto šokolado vandens vonioje. Aš išgėriau tamsaus šokolado, bet vėl viskas yra įmanoma.
- Dabar išimkite pyrago rutulius iš šaldytuvo ir leiskite šokoladui nuo liepsnos, bet vandens vonioje, kitaip jis vėl bus tirštas per greitai.
- Dabar stiebai yra pritvirtinti. Norėdami tai padaryti, paimkite kotelį ir panardinkite į šokoladą, tada įmeskite į rutulį. Tai užkerta kelią vėlesniam dekoravimui, stiebų nukritimui.
- Kai visi rutuliai nusistovi, jie 15 minučių grąžinami į šaldytuvą.
Per tą laiką jūs sukursite savo „Dekoarsenal“.
- Aš paėmiau du purkštukus.
- Jei reikia, vėl įdėkite šokoladą ant liepsnos į vandens vonią, kad jis vėl pasidarytų skystas.
- Dabar pyragas pasirodo išimtas iš šaldytuvo, supakuotas ant pagaliuko, panardinamas į šokoladą, kol jis bus visiškai uždengtas, truputį pertekliaus abgezwirbelt ir pritvirtinkite papuošimą ant jo taip, kad jis vis tiek gražiai priliptų.
- Dabar gatavus pyrago popierius sudėkite į putų polistirolo gabalėlį arba į batų dėžės dangtį!
- Tegul išdžiūsta ir turi gerą apetitą!
(Beje, iš savo duomenų padariau 27 iššokančius popierius)
