Nuplaukite kiaušinius
Jei kiaušiniai nėra virti ar virti, bet yra perdirbami neapdoroti, svarbu kiaušinius išplauti prieš tai nuplaunant nešvarumus nuo „Hühnerpopo“ ar mėšlo. Mušdamas su daiktu, pvz. Peilis arba indo kraštas, mikrobai ir bakterijos gali patekti į kiaušinį ir sukelti infekcijas.
Išskyrus stabilų mėšlą, jūs niekada nežinote, kas turėjo kiaušinius rankoje ir kokia yra jo higiena. Nuo vištienos iki pardavimo yra ilgas kelias.
