Vėjo keksiukų pyragas su šviežiomis braškėmis
laikas
Bendras paruošimo laikas: 1 val.
Ši „Winbocheeltorte“ su šviežiomis braškėmis visada yra visų hitas!
Pagalbinės medžiagos
- 3 dideli kiaušiniai
- 3 šaukštai karšto vandens
- 120 g cukraus
- 1 vnt vanilinio cukraus (geriausias iš namų)
- 100 g miltų
- 50 g kukurūzų krakmolo
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 2 puodeliai grietinėlės
- 3 vnt
- 2 puodeliai grietinės
- 2 vnt. Šaldyti tešlos pyragaičiai (vanilės skonio)
- 500 g braškių
- 1 vnt. Meduoliai su imbieriniais pyragais arba braškėmis
paruošimas
- Atskirai išplakite kiaušinius, įmaišykite kiaušinio trynį ir vandenį iki putų, suberkite cukrų ir dar daugiau. Įpilkite vanilinio cukraus ir plakite, kol pasidarys šviesiai gelsvos-kreminės spalvos.
- Kiaušinių baltymus standžiai išplakite ant kiaušinio trynio masės, įmaišykite miltus, mėnulio aminą ir kepimo miltelius ir supilkite. Atsargiai viską sulankstyk.
- Sudėkite į spyruoklinę formą (dugną uždenkite kepimo popieriumi).
- Kepkite ryškiai 180 ° C temperatūroje 25 minutes, leiskite atvėsti ir vieną kartą supjaustykite.
- Plakite grietinėlę su grietine standžiu, įpilkite grietinės. Ant žemės paskleiskite šiek tiek grietinėlės, ant jos paskleiskite tešlą ir paskleiskite likusiu kremu. Ant jo uždėkite sausainių viršų.
- Ant torto paskleiskite išvalytas braškes, paruoškite pyragą pagal instrukcijas ir paskirstykite.
užuomina: Kadangi pyragas yra toks skanus ir todėl greitai paruošiamas, galite tiesiog sudėti dvigubai daugiau ingredientų ir pasigaminti ant kepimo skardos arba riebalų gaudyklės.
Braškių kiekį galima labai įvairinti. Aš elgiausi ne taip taupiai, kaip galima tikėtis nuotraukose.
