Apvyniojimai - sveikas turbo maistas
Vasarą arba kai patiriu laiko spaudimą, aš mėgstu atsiimti senus gerus įvyniojimus.
- Jie yra idealus maistas, visada po ranka - taigi, net jei ryte turite greitai eiti į darbą ar kolegiją ir pasiimti su savimi ką nors maistingo -, o paruošę maistą, jie išliks šiek tiek vėsesni (priklausomai nuo įdaro).
- Taigi idealiai galite tai padaryti vakare ryte. Man patinka tai daryti, kai orai yra labai karšti ir aš negaliu ar nenoriu gaminti didelių patiekalų.
- Jūsų tortilijos kompiliacijai nėra jokių apribojimų. Leidžiama tai, kas patinka ir patinka. Tortilijos taip pat idealiai tinka naudoti likutį!
- Aš asmeniškai savo tortilijų nekaitinu. Tam yra dvi priežastys: Ypač tuo atveju, kai po kurio laiko jie vengia ir yra rizika, kad plekšnė bus blogai suvyniota, nes sugenda.
- Aš dažnai viską ruošiu. Dalykai, kuriuos reikia nugirsti, tai ir apsimetu. Tada viskas atvėsta. Jei mėsa vis dar yra gryna, jos, žinoma, išmeskite iš anksto. Tik turėdami kalakutienos krūtinėlę, vištieną ir Co, čia turėtumėte būti šiek tiek atsargesni. Galų gale vėliau mėsa neturėtų būti per sausa. (Jei mėsos liko nuo praėjusios dienos, sutaupysite vieną žingsnį.)
- Kai ruošiu įvyniojimus, aš nupjaunu du vienodo ilgio aliuminio folijos gabalėlius. Tai turi būti daug didesnė nei įvyniojimas. Norėdami tai pasiekti, tegul du takeliai viduryje sutampa.
- Tada lengvai sudrėkinkite / nuvalykite įvyniojimą vandeniu. Tik paskandink ne ... padažu ir ant viršaus jis vis tiek yra pakankamai minkštas. Vėliau galvoju, kokį padažą norėčiau turėti. Į vištienos krūtinėlę dažnai įmaišau jogurto / varškės / čili pastos. (Jei mėgstate egzotiką, kviečiame įberti mango, kriaušių ar ananasų - mažais kubeliais.)
- Bet taip pat galite maišyti aliejaus pastą ir šviežias sodo žoleles. Arba labai tingiems tarp jūsų: paruoštas naudoti saldžiarūgštis padažas arba įvairūs kečupai ar majonezas / remouladai.
patarimai:
- Taip pat saldžios garstyčios, žiupsnelis cukraus, sumaišytas su aitriosios paprikos padažu ir šiek tiek sambalo, skanu su Worchesko padažo ir citrinos brūkšniu ir natūraliu jogurtu (- rafinuotu jūsų širdžiai pagal prieskonius ar pagardintu žolelėmis) - gana skanu. Ir pagal garstyčias, ypač jei tai nėra saldžios garstyčios - darote ką nors gero savo virškinimui. Kadangi garstyčių eteriniai aliejai maistą skaido greičiau.
- Kitą dieną į padažą pridėjau šviežių pomidorų gabaliukų ir šiek tiek agurkų (smulkiai pjaustytų). (Kad padažas man nebūtų per skystas, rišimui naudoju varškės sūrį.) Taigi gaminant padažą jūsų vaizduotė neribojama. Taip pat galite pakeisti savo padažą skaniu pesto. Kas tau patinka!
- Pyragaičių, kuriuos aš dedu maždaug 5 maks. 10 cm atstumu nuo vienos aliuminio folijos kraštinės pusės. (Taigi vėliau bus nesunku tai išvalyti.)
- Tada aš paskirstau savo pagrindą / padažą / pesto - kad ir ką - kaip krepą ant bandelės. (Tik prašau, tai dar nereiškia per daug gero, kitaip viskas vėliau bus sumaišyta.)
- Ryšium su manimi, per vidurį, ant plokščios bandelės reikia mažų dozių: salotų, pomidorų (kubeliais), kukurūzų, kartais likusių agurkų salotų iš ankstesnės dienos (marinuotos acte / aliejuje / žolelėse) arba alyvuogių, pipirų, piemens sūrio (feta) ) arba svogūnus ir tuną, taip pat įprastą tarkuotą Gouda, šaukštelio dozėje. Priklausomai nuo to, kas jame yra, aš jį prieskoniauju dar anksčiau. (Taip pat skanu: krevetės ar mažos krevetės - arba prieš dieną prieš tai suteikiate dar išlikusius Mettenden ...)
- Kas mėgsta dabar ir dar turi padažo, gali vis tiek jo duoti per vidurį. Bet apskritai įsitikinkite, kad nepadarėte per daug plokščių galvučių, kad galėtumėte po to jas suvynioti.
Ar viskas jame, eime ...
Tada švelniai išspauskite abi „Tortilla Flate“ puses į šoną, kad jos sutaptų. Vieną vyniojamų daiktų galą, kuris vis dar atidarytas, aš sulenkiu po šiais lapais viduje. Taigi, kad sukurtas maišas. (Neleiskite iškepti torto šonų ir neapleiskite jų.) Dabar apvyniokite skardos foliją, kuri baigiasi šalia plokščio pyrago, apvyniokite ją aplink įvyniojimo šonus ir sandariai suvyniokite, aš užvynioju uždarą savo įvyniojimo galą į vidų. Rezultatas yra ritinėlis, kuris vis dar yra atidarytas viršuje, tada tiesiog uždarykite jį sulankstymais.
Baigta yra jūsų gurmanų įvyniojimas, o likusieji gali skaniai pakartoti. Visas dalykas tada šaldytuve ... jei nenorite kepti tiesiai per vidurį ... ir kitą dieną tą patį turite sveiką, skanų ir įdarą patiekiantį patiekalą, ir viską nekepant.
Tik šnipinėti ir pasiruošti reikia šiek tiek laiko. Ir kuo dažniau darysite įvyniojimus, tuo greičiau paliksite ranką.
PS. Valgydami turėtumėte tik dokumentąturėti po ranka plokštelę. Atsižvelgiant į užpildą, visada galite atsikvėpti ... Idealus kelias taip pat yra, jei su savimi vis dar turite drėgnų servetėlių. (Taigi, jūs galite greitai nusiplauti rankas net ir be čiaupo, netoliese!) O ir visada atidarykite įvyniojimą ant šono, kuris buvo susuktas „savaime kartu“. Susmulkinta pusė žymi apvyniojimo dugną.
Mėgaukitės maistu ir smagiai!
(Paveikslėlį pateiksiu aš.)
