Cukinijos salotos saldžios ir rūgščios
Šiandien vėl kepame grilį. Ir tada aš prisiminiau, kad noriu duoti čia cukinijų salotų už geriausią. Čia jis visada valgomas. Kai būsime pakviesti, visada turėtume jį atsinešti. Receptas skirtas didžiuliam kiekiui. Jei reikia mažiau, galite atitinkamai sumažinti ingredientų pavyzdžius.
Paimkite:
3 kg cukinijos
500 g svogūnų
2 žaliosios paprikos
2 raudonosios paprikos
1 geltonoji paprika
apie 410 g cukraus
2 puodeliai acto (5 proc., Kam patinka daugiau 10 proc.)
4 šaukštelių garstyčių sėklų
4 šaukšteliai druskos
1 šaukštelis ciberžolės (prieskonis, gelsvos spalvos)
2 šaukšteliai salierų druskos
šiek tiek pipirų
Skanu ir krapais pagal skonį
Supjaustykite cukiniją, supjaustykite svogūną ir papriką. Viskas dubenyje, išmaišoma, padaryta. Dar vienas patarimas: mes visada gaminame salotas prieš dieną, kad jos galėtų gražiai išsivirti. Leisk tai paragauti tau.
