Obuoliai alergiškiems žmonėms
Kas turi šienligę (medžius), paprastai negali pakęsti obuolių. Tai vadinama kryžmine alergija. Tai pastebima patinus dantenas, niežėjimą burnoje ir gerklėje, blogiausiu atveju - dusulį. Taip pat ir su manimi!
Dabar keletą kartų girdėjau ir taip pat perskaičiau, kad yra gana tinkamų alergijoms tinkamų obuolių veislių. Ir tai dažniausiai yra senos obuolių veislės. Juose yra daugiau polifenolio, kuris pašalina alergiją sukeliančias medžiagas obuolyje.
Tai apima „Gravensteiner“, „Wellant“, „Santana“, „Red Berlepsch“, „Holsteiner Cox“ ir „Boskop“. Jų sezonas paprastai prasideda rugpjūtį / rugsėjį ir tęsiasi iki balandžio mėn. Išskyrus „Boskop“, aš nemačiau nė vienos iš šių veislių prekybos centre, bet savaitiniame turguje. Iki šiol išbandžiau „Wellant“, „Santana“ ir „Gravensteiner“. Aš visus radau savaitės turguje ir buvau supakuotas į skirtingus popierinius maišus. Tada pateikiau jiems savo vardus, kad aš vis tiek namuose žinau, kas tai yra. Visi skanūs ir aš toleruodavau kiekvieną iš jų.
Išbandyk!
