Greitai atvėsinkite karštą kepimo skardą
Kiekvienas, kuris kada nors kepė daugybę smulkių dalelių (pavyzdžiui, sausainius) stygoje, žino problemą: ji visada užtrunka ilgai, kol lapas vėl galutinai atvėsta, kad galėtum įkrauti kitą krūvį.
Bet kas virtuvėje turi plyteles ar akmenis, gali būti laimingas:
Tiesiog padėkite karštą lakštą ant grindų, tada jis greitai atšaldomas. Žinoma, grindys turi būti pakankamai švarios, kad atitiktų jūsų higienos reikalavimus. Beje, šis metodas taip pat puikiai tinka greitai atsikratyti karštų puodų ir keptuvių.
Aš juos padėsiu tiesiog po virtuviniu stalu, kad niekas netyčia ant jo neužliptų.
