Įdarytos didelės grybų galvos, vegetariškos ir skanios
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 20 min.
Bendras paruošimo laikas: 40 min.
Šiam patiekalui vienam asmeniui reikia dviejų milžiniškų grybų.
1 citrina grybams susmulkinti.
Dabar prie įdaro:
Į puodą, kuriame yra mažai sviesto, ištirpinkite mini dėžutę špinatų. Yra 4 šaukštai džiūvėsėlių, 1 krūva pjaustytų petražolių, 4 šaukštai tarkuoto sūrio, truputis grietinėlės. Druska, pipirai, šiek tiek Vorčesteršyro padažo, 2 skiltelės česnako. Ir susmulkintus grybų stiebus.
Grybų galvutės dedamos be koto į saugią krosnies formą, supjaustomos į gabalus, paskaninamos citrina.
Įdaras išmaišomas kartu, kad galiausiai neliktų miltelių, po masę susidaro kiaušinis, kuris paskui paskirstomas į grybų angas. Per jį paskirstoma šiek tiek alyvuogių aliejaus.
maždaug Grybai kepami orkaitėje 20 minučių. Grybus skanu patiekti ant ryžių lovos su supjaustytais raudonaisiais pipirais. Jei pipirai supjaustyti labai maži, jie gali būti tyliai žali.
