Grünkern kukuliai
laikas
Bendras paruošimo laikas: 30 min.
Tai nėra tik kažkas ekologiškiems žmonėms.
Pagalbinės medžiagos
- 200 g žalių kukurūzų miltų
- 1/2 l sultinio
- 1 didelis svogūnas
- 1-2 kiaušiniai
- 50 g avižinių dribsnių
- 1 valgomasis šaukštas raudonėlio
- 1 valgomasis šaukštas garstyčių
- 1 šaukštas parmezano (ne vienas iš maišo, bet šviežias)
- 1/2 šaukštelio druskos
- sezamo sėklų
- aliejus
paruošimas
- Svogūnus supjaustykite svogūnais (be žievelės) ir pakepinkite, supilkite sultinį ir gnocchi ir užvirkite.Leiskite troškinti apie 10 minučių.
- Įpilkite kiaušinių, avižinių dribsnių ir prieskonių, taip pat parmezano (būkite atsargūs, jei jis vis dar per karštas, nedeginkite pirštų).
- Iš masės suformuokite kotletus ir paverskite sezamu.
- Kepkite kotletus aliejuje apie 3-4 minutes iš kiekvienos pusės. Negalima apsisukti per greitai, kitaip jie suges.
Ironiška, bet vaikai mėgsta kotletus.
