svarainių pyragas
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 35 min.
Bendras paruošimo laikas: 55 min.
Visiems svarainių gerbėjams vis dar yra puikus sultingos svarainių pyrago receptas!
Pagalbinės medžiagos
- 250-300 g gatavų tešlos pyragų (žinoma, taip pat galite naudoti ir kitą tešlą, pavyzdžiui, varškės aliejaus tešlą ar pan.)
- 4-5 prinokę svarainiai
- 70 g cukraus
- 1 vnt vanilinio cukraus
- 60 ml vandens
- 1 šaukštelio citrinos sulčių
- 1 arbatinis šaukštelis medaus
- 1 valgomasis šaukštas sviesto formelėms
paruošimas
- Dabar svarainiai pirmiausia plaunami, nulupami ir dalijami ketvirčiais. Šerdies korpusas dosniai pašalinamas, o ketvirčio gabalai supjaustomi siauromis kolonomis.
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių (viršutinė / apatinė šiluma).
- Cukrus virinamas su vaniliniu cukrumi, vandeniu, citrinų sultimis ir medumi, pridedamos svarainių skiltelės ir verdamos ant vidutinės ugnies maždaug 10 minučių; tada palikite šiek tiek atvėsti.
- Dabar sutepkite „Tarteform“ (Ø 26 cm) sviestu, ant jo išklokite tešlos pyragą, paspauskite ant krašto ir ant jo paskirstykite svarainius.
- Tada iš puodo supilkite didelę pusę virimo vandens. Likusi dalis po kepimo pilama ant tarto.
- Tada pyragas kepamas maždaug 25 minutes įkaitintoje orkaitėje.
- Iškart po kepimo, pabarstykite paviršių virimo vandeniu ir mėgaukitės šiltu pyragu su vaniliniais ledais - skanu!
