Šparagai iš krosnies - nuostabūs
Tai šparagų laikas! Mes laukiame šios nuostabios ir sveikos daržovės. Tačiau virti šparagus vandenyje lėtai pasidaro nuobodu, net jei vėl ir vėl keisite garnyrą.
Prieš 2 metus iš draugo gavau fantastišką patarimą, kurio nenorėčiau jūsų atsisakyti. Nuo tada šparagus gaminu tik orkaitėje. Tai veikia taip:
- Tiesiog sudėkite nuluptus šparagų ietis į ugniai atsparią formą.
- Pagardinkite druska, pipirais ir trupučiu cukraus.
- Uždenkite sviesto gabalėliais.
- Įtempkite aliuminio foliją virš formos - viskas!
Priklausomai nuo šparagų ietinių storio, kepimo laikas yra nuo 25 iki 35 minučių.
Temperatūra: 180 laipsnių.
Šparagai virti beveik savo „sviesto sultyse“, galvos nepervirtos, jos skonis daug stipresnis nei virti vandenyje - ir paskutinis, ne nesvarbus pranašumas: Viryklė lieka švari, nieko neišpila. Be to, patiekalą kotletuką galite netgi pastatyti tiesiai ant stalo, kad visi galėtų jį naudoti.
Linkiu sėkmės - nieko negali nutikti!
