Kepkite sausainius: lygus tešlos storis

Kitas patarimas slapukas kepimo: Ypač kai esate pradedantysis, kartais pasiklydote kovos pradžioje, kiek tai susiję su tešlos storiu. Taigi būkite atsargūs: Lėkštėje kepami sausainiai turi būti kuo tolygiau tirštesni! Priešingu atveju, ploni bandiniai krosnyje jau bus tamsūs, jei storesni dar toli gražu nebus baigti!

Agnetha: Taigi, tešlą iškočiokite tolygiai storą: kairėje ir dešinėje šalia tešlos įdėkite medinį šaukštą, suvyniokite su tešlos rutuliu ir dviem kepimo šaukšto rankenėlėmis ... žinote, kaip aš tai turiu galvoje (bissl sunku ir paaiškinti)? „ProbierTante“: Aš tikėjausi su antrašte aiškiau pasakyti, kad kitaip jie yra per rudi, jei yra skirtingo storio.

maniau, kad tai kyla iš to, kaip tau pavyksta tolygiai iškočioti tešlą ...

taip, raudoni nykščiai, kuriuos žinau ...

Atviros dirbtuvės „Technarium“ – nuo sausainių kepimo iki genų inžinerijos | Balandis 2024