Brokoliai lašiša Lazanija

laikas

Paruošimo laikas: 30 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 val.

Šiandien aš jums pristatau skanią ir sveikesnę alternatyvą klasikinei maltos mėsos lazanijai.

Pagalbinės medžiagos

  • 1 kg brokolių
  • 1/2 l vandens
  • 2 svogūnai
  • 2 skiltelės česnako
  • 3 šaukštai sviesto
  • 3 šaukštų miltų
  • 150 ml grietinėlės
  • 250 ml pieno
  • 250 g viduramžių „Gouda“
  • lasagna plokštės
  • 1 krūva šviežių krapų
  • 2 pakeliai rūkytos ar šviežios lašišos
  • druska
  • paprika
  • muškatas

paruošimas

  1. Nuplaukite brokolius ir padalinkite į mažus florelius.
  2. Puode užvirkite 1/2 litro vandens. Įpilkite druskos ir brokolių ir virkite apie 5 minutes.
  3. Tuo tarpu krapą supjaustykite mažais gabalėliais. Sūrį sutrinkite. Susmulkinkite svogūnus ir česnaką.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 175 ° C cirkuliuojančio oro.
  5. Iš brokolių nusausinkite augalinį vandenį, bet sugaukite į dubenį.
  6. Puode įkaitinkite sviestą. Brais svogūnai jame. Įpilkite česnako šiek tiek vėliau.
  7. Tada apibarstykite miltus ir, maišant, maišant, maišant nuolat maišant.
  8. Dėkite su augaliniu vandeniu, grietinėle ir pienu. Vėl viską trumpai išmaišykite.
  9. Troškinkite daržovių kremo padažą maždaug 10 minučių.
  10. Įpilkite pusę sūrio ir krapų.
  11. Pagardinkite padažą druska, pipirais ir muskato riešutais.
  12. Puodelio dugną uždenkite trupučiu padažo.
  13. Paskirstykite lazanijos plokšteles ant padažo.
  14. Pusę lašišos ir brokolių paskirstykite ant lazanijos plokštelių.
  15. 1/3 padažo paskleiskite ant lašišos ir brokolių.
  16. Užpildykite lazanijos makaronais, o ant viršaus paskleiskite likusią lašišos ir brokolio dalį.
  17. Įpilkite dar trečdalį padažo.
  18. Ant viršaus uždėkite lazanijos plokšteles ir užpilkite likusiu padažu.
  19. Dabar pabarstykite likusiu sūriu ir padėkite į orkaitę!
  20. Kepkite orkaitėje apie 30 minučių.

Mėgaukitės maistu!

Paprasta, sveika ir skanu: brokolių salotos | Balandis 2021