Brokoliai lašiša Lazanija
laikas
Paruošimo laikas: 30 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 val.
Šiandien aš jums pristatau skanią ir sveikesnę alternatyvą klasikinei maltos mėsos lazanijai.
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg brokolių
- 1/2 l vandens
- 2 svogūnai
- 2 skiltelės česnako
- 3 šaukštai sviesto
- 3 šaukštų miltų
- 150 ml grietinėlės
- 250 ml pieno
- 250 g viduramžių „Gouda“
- lasagna plokštės
- 1 krūva šviežių krapų
- 2 pakeliai rūkytos ar šviežios lašišos
- druska
- paprika
- muškatas
paruošimas
- Nuplaukite brokolius ir padalinkite į mažus florelius.
- Puode užvirkite 1/2 litro vandens. Įpilkite druskos ir brokolių ir virkite apie 5 minutes.
- Tuo tarpu krapą supjaustykite mažais gabalėliais. Sūrį sutrinkite. Susmulkinkite svogūnus ir česnaką.
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 ° C cirkuliuojančio oro.
- Iš brokolių nusausinkite augalinį vandenį, bet sugaukite į dubenį.
- Puode įkaitinkite sviestą. Brais svogūnai jame. Įpilkite česnako šiek tiek vėliau.
- Tada apibarstykite miltus ir, maišant, maišant, maišant nuolat maišant.
- Dėkite su augaliniu vandeniu, grietinėle ir pienu. Vėl viską trumpai išmaišykite.
- Troškinkite daržovių kremo padažą maždaug 10 minučių.
- Įpilkite pusę sūrio ir krapų.
- Pagardinkite padažą druska, pipirais ir muskato riešutais.
- Puodelio dugną uždenkite trupučiu padažo.
- Paskirstykite lazanijos plokšteles ant padažo.
- Pusę lašišos ir brokolių paskirstykite ant lazanijos plokštelių.
- 1/3 padažo paskleiskite ant lašišos ir brokolių.
- Užpildykite lazanijos makaronais, o ant viršaus paskleiskite likusią lašišos ir brokolio dalį.
- Įpilkite dar trečdalį padažo.
- Ant viršaus uždėkite lazanijos plokšteles ir užpilkite likusiu padažu.
- Dabar pabarstykite likusiu sūriu ir padėkite į orkaitę!
- Kepkite orkaitėje apie 30 minučių.
Mėgaukitės maistu!
