Konditerijos gaminiai su šokolado gabaliukais su kepimo vafliais
laikas
Paruošimo laikas: 40 min.
Bendras paruošimo laikas: 40 min.
Tamsaus šokolado spalva, riešutai ir džiovinti vaisiai - skanus skanėstas! Ruošdami šokolado kubelio saldumynus, su vafliais turėtumėte būti atsargūs.
Receptą atradau ant kepimo vaflių pakuotės. Tai yra dideli 12 x 20 cm dydžio gabalėliai, kuriuos taip pat galima dėti ant torto dugno. Šokoladinės masės pasibaigimas ant vaflio yra šiek tiek gremėzdiškas. Bet jūs sutaupysite kepimą.
Pagalbinės medžiagos
- 7 riekelės kepimo plokštelių
- 150 g saldaus šokolado (arba nenugriebto pieno)
- 1 kiaušinis
- 50 g tarkuotų riešutų
- 100 g smulkių pjaustytų džiovintų vaisių
- 1 aštrus peilis su lygiu ašmeniu
- Svoriai ar sunki knyga
- aliuminio folija
paruošimas
- Lėtai ištirpinkite covertrą vandens vonioje. Juos galite išlydyti net ir žemoje temperatūroje puode ant kaitlentės.
- Tada sudėkite riešutus ir džiovintus vaisius ir gerai išmaišykite.
- Įmuškite kiaušinį, išmaišykite ir supilkite į masę. Gerai išmaišykite.
- Nuimkite keptuvę nuo viryklės. Naudodamiesi kepimo mentele, pasiimkite šiltą šokolado pastą ir paskleiskite ant pirmos vaflio skiltelės.
- Įdėkite antrą diską ir paspauskite. Tai darykite tol, kol šokolado masė pasibaigs.
- Uždėkite aliuminio folijos gabalėlį ant vaflių bloko ir uždėkite ant jo svarmenis arba vieną (ar daugiau) sunkią knygą.
- Leiskite atvėsti ir padėkite į šaldytuvą be svarmenų.
- Kai plokštelių blokas yra tikrai kietas, atsargiai peiliu nupjaukite kraštus, jei jie nėra visiškai užpildyti. Tada pirmiausia supjaustykite juosteles ir supjaustykite kubeliais.
- Celofano maišelyje saldainiai yra puiki dovana!
