Sūris Jogurtas kremas pyragas
laikas
Paruošimo laikas: 30 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 val.
Sūris Jogurtas kremas pyragas
Pagalbinės medžiagos
žemės
- 6 kiaušiniai
- 250 g cukraus
- 4 šaukštai karšto vandens
- 125 g mėnulio amino
- 125 g miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
užpildas
- 500 g varškės (aš imu kreminę varškę)
- 500 g jogurto
- 600 g grietinėlės (3 puodeliai)
- 18 lakštų arba 3 paketėliai želatinos
- 1 skardinė persiko
- Persikų sultys pagal skonį (aš imu visas sultis)
paruošimas
žemės
- Atskirkite kiaušinius. Kiaušinių trynius plakite su vandeniu iki putų, įpilkite 2/3 cukraus ir vanilinio cukraus ir maišykite iki kreminės masės. Įmuškite kiaušinių baltymus į tvirtą sniegą, palaipsniui įpildami likusio cukraus.
- Sumaišykite miltus, mėnulio aminą ir kepimo miltelius ir supilkite į tešlą. Sudėkite išplaktus kiaušinių baltymus ir atsargiai sulankstykite, nemaišykite.
- Springformos keptuvės dugną uždenkite kepimo popieriumi, kraštus ir dulkes sutepkite miltais. Užpildykite tešla. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite 30 minučių.
- Kai pyragas atvės, vieną kartą perpjaukite ir padėkite dugną ant torto plokštės su torto žiedu.
užpildas
