Spalvingas pupelių ir avokadų mišinys
Šis salotų mišinys daro jus sotus, atrodo tikrai patraukliai ir yra be galo sveikas. Jis gali būti valgomas kaip šoninės salotos, įdarytas į tacos ir įvyniojamas. Jis skanus ant keptos keptos bulvės ir panardinant į kukurūzų ar duonos traškučius. Ir, žinoma, kaip sumuštinio įdaras skrudintuose duonos ritiniuose!
Jums reikia:
1 skardinė raudonųjų pupelių
1 avinžirnių gali būti
1 skardinė mažų juodųjų pupelių
250 g vyšninių pomidorų
1 raudonas svogūnas
1 krūva laiškinių česnakų
2 prinokę avokadai
Padažui:
Dviejų laimų sultys
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
Pipirą, druską, aitriosios paprikos miltelius, žiupsnelį cukraus
Kaip tai veikia:
Atidarykite skardines, sudėkite pupeles į kiaurasamtį ir gerai nuplaukite ir nusausinkite. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite kubeliais, supjaustykite raudonąjį svogūną į mažus kubelius, nuplaukite laiškinį česnaką, supjaustykite mažais ritiniais.
Sumaišykite šiuos ingredientus dideliame dubenyje su kombinuotu padažu.
Avokadus nulupkite prieš pat patiekdami, supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite. Tai atrodo gražiau, spalva išlieka ryškiai žalia! Atsargiai sulankstykite.
Dabar patiekite pagal skonį - žr. Aukščiau. Yra dar vienas variantas: Masė maišytuve iki „Mus“ proceso - panaši į guacamolį.
